Koka vista vairāk atgādina tītaru. Down and Out: Turcija pret vistu

koka vistas, gokko, vai kraksy, bioloģiski labi atšķiras no citiem cāļu kārtas pārstāvjiem ar to, ka iekārto kokos ligzdas. Tie ir lieli putni: to ķermeņa garums no knābja gala līdz astes galam svārstās no 20 cm mazākajām sugām līdz 40 cm lielajām. Krustu uzbūve ir blīva, kājas ir spēcīgas, aste ir gara, pakāpiena. Daudzām sugām uz galvas ir labi attīstīts cekuls. Uz galvas sāniem un dažkārt tikai ap acīm redzami kaili dažādu krāsu ādas plankumi.

Plaisas- meža putni. Savas bezmākslas ligzdas viņi veido gandrīz tikai uz kokiem, retāk uz lieliem krūmiem un dēj tajos tikai 2, dažas sugas 3 olas. Olas lielas, baltā krāsā, čaumala raupja, poraina, tikai penelopes olās gluda un spīdīga. Inkubāciju galvenokārt veic mātīte 22–29 dienas. Cāļi izšķiļas pārklāti ar pūkām, attīstās ārkārtīgi ātri un drīz izlido no ligzdām, pārejot uz sauszemes dzīvesveidu.

Koku cāļi galvenokārt barojas ar augļiem, kas tiek novākti no kokiem. Lielākās sugas - gokko - biežāk barojas uz zemes ar kukaiņiem, tārpiem, kā arī ēd augu pārtiku. Trauksmes gadījumā pie kokiem uzlido koku vistiņas, kuras arī nakšņo kokos.

Ģimenē ir 38 sugas, kas apvienotas 11 ģintīs, izplatītas Amerikas tropu un subtropu daļās no Teksasas ziemeļos līdz Argentīnai dienvidos.

Lielākais ģimenes loceklis liels gokko(Crax rubra). Pēc izmēra tas ir līdzīgs tītaram, lai gan sver nedaudz mazāk. Tēviņu apspalvojums ir melns, balts ir tikai vēders un apakšaste. Knābja pamatne ir dzeltena, pie knābja pamatnes ir gaļīgs dzeltenas krāsas izaugums. Uz galvas ir liela skaita spalvu cekuls, kas saliekts galā. Ap acīm ir tukša tumšas krāsas āda. Lielā gokko mātītes ir nedaudz mazākas nekā tēviņi. Tās ir brūngani brūnas ar svītrainu asti. Viņu galva un kakls ir pārklāti ar brūnām, netīri baltām svītrām. Galvas cekuls ir mazāk attīstīts.

Lielais gokko ir diezgan izplatīts Meksikas dienvidu mežos un vairāk uz dienvidiem līdz Ekvadorai. Viņam, tāpat kā citiem gokko, ir izcila gaļas garša, kas nedaudz atgādina tītara gaļu, bet maigāka. Gokko ir viegli pieradināms un, mierīgi dzīvojot kopā ar citiem putnu pagalma iemītniekiem, saimniekiem lielas nepatikšanas nesagādā.

cekulainais gokko(C. alector) - liels putns, gandrīz tītara lielumā. Tāpat kā citiem radiniekiem, viņa kājas ir spēcīgas, vidēja auguma un ar diezgan gariem pirkstiem, spārni ir īsi, aste ir gara, labi attīstīta un noapaļota. Knābis ar cereņu, galvā liels pusvertikāli stāvošu savītu spalvu cekuls.

Tēviņa apspalvojums ir izcili zilgani melns ar purpursarkanu nokrāsu augšpusē, un balti ir tikai vēders un astes spalvu gali. Kājas ir sarkanas. Mātīte no tēviņa atšķiras ar baltām svītrām uz cekulas, rūsgansarkanu vēderu un spārniem ar dzeltenām viļņotām svītrām.

Saskaņā ar dzīvesveidu cekulainais gokko ir koku putns, kura dzīves lielākā daļa paiet starp augstiem kokiem. Uz zariem viņš pārvietojas lēni, bet diezgan pārliecinoši. Bieži nolaižas zemē, kur skrien ļoti ātri. Parasti tas lido zemu, horizontālā virzienā un īslaicīgi.

Cekulainā gokko ir plaši izplatīta Dienvidamerikā, Amazones baseina tropu mežos.

Janvārī tēviņi sāk tiesāties ar mātītēm, un pārošanās sezona ievelkas diezgan ilgu laiku. Martā parādās ligzdas, kuras izkārtotas augstu kokos lēzena zaru klāja veidā. Sajūgs satur divas baltas olas, lielākas par vistas. Inkubācija ilgst apmēram mēnesi. Atšķirībā no citiem zemē ligzdojošiem cāļiem, izšķīlušies mazuļi ligzdu nepamet. Viņu vecāki baro tos ar tārpiem, kukaiņiem un citiem bezmugurkaulniekiem. Cāļi pamet ligzdu pēc tam, kad ir iemācījušies lidot. No šī brīža perējums sāk klīst pa tuvāko un tālāko ligzdas apkaimi, meklējot gatavus augļus, uz kuriem tas galvenokārt nodod barību.

Cekulainā gokko ēdiens ir sajaukts. Tas ēd gan augu pārtiku – augļus un sēklas, gan dzīvniekus – tārpus, kukaiņus un citus sīkus dzīvniekus.

Cekulainajam gokkom ir garšīga gaļa, un vietējie iedzīvotāji to ļoti medī.

Penelope(Penelopa purpurascens) ir liels putns, bet mazāks un plānāks par gokko. Penelopes apspalvojums nav tīri melns, bet ar brūnganu olīvu nokrāsu, vēders ir tādā pašā krāsā kā pārējais apspalvojums. Pāri spārnam iet plata balta svītra. Korpuss ir balts, un cekula spalvas ir šauras, gandrīz līdzīgas matiem. Galvas un zoda sānos nav spalvu, kaili, netīri zilganā krāsā. Tāda pati krāsa un knābja pamatne. Izvirzījums knābja pamatnē ir neliels.

Penelope apdzīvo Amerikas mežus no Meksikas līdz Argentīnai. Viņi vienmēr veido ligzdas augstu virs zemes, apmēram 10 le, un uzturas galvenokārt koku galotnēs. Ārpus ligzdošanas perioda viņi turas ganāmpulkos, dažreiz ļoti nozīmīgi.

Mazākie koku cāļi pieder pie ģints chachalak(Ortalis). Tie ir diezgan slaidi, graciozi putni ar garu asti. Uz galvas nav cekuls. Viņu apspalvojums parasti ir brūngani zaļš, kakls ir bezspalvas, daudzām sugām aste ir sarkana.

Chacha laki ir mazāk meža putni nekā citi viņu radinieki. Tie turas pie maziem mežiem, galvenokārt to malām, un bieži sastopami izcirtumos. Ligzdas izkārtotas zemu virs zemes, dažreiz tuvu tai.

Dzīvnieku dzīve: 6 sējumos. - M.: Apgaismība. Rediģēja profesori N.A. Gladkovs, A.V.Mihejevs. 1970 .

Vistas krūtiņa veselīga dzīvesveida piekritējiem ir kaut kas līdzīgs uztura stūrakmenim, mantrai, kas jādzied ikvienam, dzenot no galda vienkāršos. Mēs uzdrošinājāmies salīdzināt vistas krūtiņu ar tītara krūtiņu un pētījām šo putnu gaļu gar šķiedrām un šķērsām.

kalorijas

Liekot roku uz krūškurvja, abu putnu kaloriju satura atšķirība nav tik būtiska. Nomainot 200 gramu vistas gabalu ar tītara fileju, jūs tam pievienosiet tikai 40 kilokalorijas. Tos var kompensēt, tajā dienā atsakoties no vienas trešdaļas karotes medus! Tici man, tu pat nepamanīsi tādu upuri. Starp citu, kaloriju saturs ir norādīts vārītai gaļai. Tu necep, vai ne?

Uzturvērtība	Vistas fileja	Tītara fileja
	23,1	25,0
	1,2	1,1
Ogļhidrāti	0,0	0,0
kalorijas	110 kcal	130 kcal

Vāveres

Vai jūs skrupulozi rēķināt olbaltumvielu daudzumu pat diļļu ķekarā? Tad nākamie jaunumi jūs iepriecinās. 100 gramos tītara ir par 2 gramiem vairāk nekā vistas gaļā. No mūsu 200 gramu gabala jūs laimēsiet 4 gramus olbaltumvielu. Mūsuprāt, nav tik izteikta uzvara.

Tauki

Tītarā ir nedaudz mazāk piesātināto taukskābju nekā vistas gaļā, un kopējais daudzums ir nedaudz mazāks. Bet, mūsuprāt, tā arī nav uzvara.

asimilācija

Un šeit ir pirmais nokauts. Papildus tam, ka tītarā ir vairāk olbaltumvielu nekā vistas gaļā, tā uzsūcas vēl labāk, pateicoties lielajam metionīna daudzumam. Turklāt tītara gaļas aminoskābju sastāvs cilvēkiem ir vērtīgāks nekā vistas gaļa. Tāpēc tītara gaļa tiek uzskatīta par diētiskāku – tā ātri uzsūcas un nedod smaguma sajūtu.

Alergēns

Tītara gaļa ir vienīgā gaļa, kas neizraisa alerģiju. Apšaubāma priekšrocība, jo arī vistas fileja nav citrusaugļi, alerģija pret šo nekaitīgo produktu ir ārkārtīgi reta.

Nogaršot

Mums šķiet, ka tītara garša ir intensīvāka nekā vistas garša. Bet tas, visticamāk, ir saistīts ar tā retumu. Grūti sasniedzamie augļi ir saldi. Pareizāk sakot, skābs: tītara gaļa izdala patīkamu skābumu. Bet garša un krāsa, jūs zināt.

Pieejamība

Jūs varat iegādāties vistas gaļu gandrīz visur. Reizēm pat visnepatīkamākajās pārtikas nodaļās saldētavā tiek piepildīts viens vai divi iepakojumi ar vistas krūtiņu.

Iegūt tītaru ir grūtāk.

Visvairāk tītaru veikals ir Penes Moldova, vienīgā Rumānijas tītaru ražotāja Galli Gallo filiāle. Puiši sola svaigu atdzesētu gaļu bez jebkādām piedevām. Putnu gaļa - nokauta: jūs varat iegādāties atsevišķi filejas un jebkuras citas daļas.

Adrese: Gheorghe Cosbuk, 13

Kā saka: "Slimību ir vieglāk novērst, nekā to vēlāk ārstēt." Tas pats attiecas uz mūsu tēmu. Dažkārt pareiza aprūpe, kā arī nepieciešamie mazie izdevumi slimību profilaksei var paglābt lauksaimnieku no turpmākajām lielajām putnu ārstēšanas izmaksām. Ir vērts atzīmēt, ka tītari ir diezgan uzņēmīgi putni pret vīrusiem un infekcijām, it īpaši, ja tiek pārkāpti sanitārie un higiēnas standarti. Tāpēc galvenais noteikums putnu slimību profilaksē ir sanitāro pasākumu īstenošana.

Profilakses pasākumi:

Augstas kvalitātes svaiga barība - neļaujiet putnu uzturā iekļūt sapelējušiem graudiem, skābai barībai.
Nepieciešamā putnu novietnes apstrāde ir īpaši preparāti pret vīrusiem vai dzēstie kaļķi.
Labi apstākļi - tīra gultasveļa, bez caurvēja, sausa telpa.
Dzērāju un barotavu tīrība.
Regulāras vakcinācijas un putnu apskati.

Slims putns kļūst letarģisks, letarģisks, pārstāj ēst un dzert, aizsērē nomaļā tumšā vietā, spārni tiek nolaisti, spalvas ir saburzītas. Šādas pazīmes parādās slimības sākuma stadijā. Tad plankumi parādās uz visām ķermeņa daļām, kas nav pārklātas ar spalvām (uz kājām, galvas, koraļļiem), kā arī uz gļotādas.

Ārstēšana

Bakas nav ārstējamas, mirušo līķus, kā arī slimos putnus iznīcina un sadedzina. Pārējie ganāmpulkā esošie tītari tiek vakcinēti ar īpašiem preparātiem – embrionālo vakcīnu. Profilaktiski tiek izmantota arī savlaicīga vakcinācija - ne vēlāk kā 6 nedēļu vecumā.

Neinfekcijas slimības

Neinfekcijas slimības visbiežāk rodas nepareizas putnu kopšanas vai barošanas rezultātā un parasti skar atsevišķus indivīdus.

ciets goiter

Šāda kaite rodas putna struma pārplūdes dēļ ar dažādu cieto barību, piemēram, graudiem. Bieži vien struma sacietēšana var būt cēlonis nepareizam uzturam, kā arī gliemežvāku, krīta un smalkas grants trūkumam ēdienkartē.

Simptomi

Putns sēž vienā vietā, neēd, kļūst letarģisks un saspringts, kad ir jūtama struma, var izsekot tā sacietējumiem un iekaisumiem. Tāpat putnam var būt iekaisīgi izdalījumi no struma.

Ārstēšana

Lai cik dīvaini tas neizklausītos, bet tītariem ir īpaša goitera struktūra, ar kuras sacietēšanu putnam palīdzēt ir gandrīz neiespējami. Pat ilgstoša terapija nesniedz rezultātus, jo putns visbiežāk mirst no smaga izsīkuma. Ar šīs gremošanas sistēmas daļas iekaisumu un sacietēšanu tos nokauj gaļai.

Ārstēt var tikai šāda veida kaites, piemēram, nokarājošo goitu. Šāda slimība rodas pārmērīgas ūdens dzeršanas rezultātā, piemēram, karstā laikā vai arī nepietiekama uztura dēļ. Parasti diēta un atpūta nodrošina putnu veselīgu stāvokli.

Hipovitaminoze

Netīrs ūdens, nepareizi aizturēšanas apstākļi, slikta pārtika var izraisīt tādu slimību kā hipovitaminoze. No nosaukuma ir skaidrs, ka putna ķermenī ir liels visa kompleksa vai atsevišķu vitamīnu trūkums. Tas ir īpaši izplatīts cāļiem.

Simptomi

Ar hipovitaminozi putniem tiek novērots acu iekaisums, deguna izdalījumi, asarošana un rahīts.

Ārstēšana

Tikai savlaicīga profilakse laba uztura, papildu vitamīnu avotu, bagātinātu uztura bagātinātāju veidā. Ja uznāk kāda saslimšana, putnu var izglābt, injicējot tam nepieciešamos vitamīnus.

Pica

Šī kaite ir saistīta arī ar nepareizu un izpaužas dīvainā uzvedībā, kad putns burtiski sāk ēst visu, ko redz. Viņa var ēst pakaišus, spalvas, skaidas, nolobīt koku mizu un daudz ko citu. Protams, tas noved pie dažādām gremošanas problēmām.

Simptomi

Sākotnējā posmā viņi ir vieni - putns vienmēr ir izsalcis un meklē ēdamo un neēdamo. Vēlākajos posmos var attīstīties goitera sacietēšana, zarnu mikrofloras pārkāpums, caureja un citas problēmas.

Ārstēšana

Šādas slimības, piemēram, apetītes samazināšanās, profilakse ir pareiza, laba un sabalansēta uztura.

Video "Semināra daļa: Infekcijas slimību diagnostika tītariem"

Sižets ļoti detalizēti stāsta, kādas kaites var rasties tītariem, kuras var novērot, atverot slimu cilvēku līķus. Turklāt jūs uzzināsiet, kā novērst šo slimību attīstību.

Tur ir ievērojami mazāk tītaru šķirņu nekā citu mājputnu. Tikai 31. Puse no tām ir audzētas Eiropā. Tītaru audzēšana gaļai ir kļuvusi par ļoti ienesīgu biznesu. Jo vidēji tēviņš sver apmēram 20 kg, bet mātīte ir nedaudz mazāka par 10-13 kg. Un tas ir par salīdzinoši zemām uzturēšanas un barošanas izmaksām. Turklāt tītari joprojām nes olas un tiem piemīt labas mātes īpašības. Neskatoties uz to, ka vēl mēnesi viņi vedīs cāļus, pasargājot tos no aukstuma. Tītariem ir dažādu krāsu apspalvojums, un tiem raksturīgi labi produktivitātes rādītāji. Tāpēc, izvēloties šķirni vai krustojumu audzēšanai piemājas dārzā, vispirms ir jāiepazīstas ar galvenajām īpašībām un jāizvēlas pareizais. Parasti lauksaimnieki izvēlas tās šķirnes, kuras īsā laika periodā var ātri iegūt lielu svaru. Par to, kuri krusti ir lielākie un kuri dējīgākie vai izturīgākie, pastāstīsim šajā rakstā.

Lielākais tītars: Kanādas

Ikviens zina, ka tītari ir vislielākie mājputni. Bet starp viņiem ir svara čempioni. Tas ir, piemēram, Kanādas tītars. Tas pieder pie broileru tipa un ir Kanādas audzētāju darba rezultāts. Šim mājputnam ir savdabīga un raksturīga ārpuse:

Šī krusta nobarošana ir izdevīga līdz 90 dienu vecumam, tad putns dodas uz kaušanu.

Raksturojums: cik tas sver

Galvenie Kanādas tītaru produktivitātes rādītāji:

Labākās gaļas šķirnes

Katrai tītaru šķirnei ir savas turēšanas, audzēšanas un diētas metodes. Putnus parasti iedala trīs grupās:

Plaušas.Šīs grupas tītariem ir salīdzinoši mazs svars. Tēviņi - 10-12 kg, mātītes apmēram 5 kg. Šo putnu priekšrocības ir:

Laba olu ražošana;
Izturība;
Izturība pret slimībām.

Pilnasiņu putnu pārstāvji - Tikhoretsky melns, balts holandiešu, Norfolkas melns, mazs Beltsville.

Vidēja. Pieaugušo tēviņu svars ir 15–16 kg. Mātītes - apmēram 7 kg. Šīs grupas putni ir gaļas šķirnes. Pārstāvji:, Ziemeļkaukāza melns, Maskavas balts, brūns u.c.

Smags.Šajā grupā ietilpst lieli un ļoti lieli gaļas šķirnes tītari. Pieauguša tītara masa var sasniegt 30 kg. Tītara svars ir vairāk nekā 12 kg. Broileru šķirņu pārstāvji ir baltie platkrūšu, Kanādas broileru platkrūšu, krustojuma BIG 6 un daži citi.

Smags gaļas krusts BIG 6

Hibrīda pārveidotājs

Lai putns attīstītos pēc iespējas ātrāk, tam ir jārada ērti turēšanas apstākļi, jāizvēlas kvalitatīva barība un jāsabalansē uzturs.

Kas ir nepretenciozi

Salīdzinot ar cāļiem, tītari ir diezgan dīvaini putni, taču joprojām ir šķirnes, kas ir mazāk prasīgas pret klimatiskajiem apstākļiem un barību. Iespējams, iesācējam mājputnu audzētājam, kurš nolēmis uzsākt tītaru audzēšanu, vajadzētu nodarboties ar cāļiem, jo to audzēšana un turēšana ir nedaudz līdzīga. Bet, ja tomēr nolemjat sākt audzēt tītarus, jums jāzina, kuras šķirnes ir mazāk kaprīzas, lai jūsu uzsāktais bizness gūtu panākumus.

Melnā Tikhoretskaja

Pieder plaušu grupai. Šķirne ieguva savu nosaukumu, jo putnu apspalvojuma krāsa ir melna. Arī šīs sugas tītariem ir šādas kopīgas iezīmes:

Pieauguša tītara svars var sasniegt 10 kg, mātītes līdz 5. Dažos gadījumos šie skaitļi var būt nedaudz lielāki. Tēviņš ir daudz lielāks, gandrīz divas reizes. Tikhoretskaya šķirnei ir šādas pozitīvas īpašības:

Izturība pret stresa situācijām;
Mierīgs raksturs, lētticība. Tos var droši izlaist atklātā vietā pastaigām, jo putni ir pielāgoti ganību apstākļiem;
Tītariem ir labi attīstīts mātes instinkts.

Gaļas daudzums no šīs šķirnes kopējā ķermeņa svara ir aptuveni 60 procenti. Jūs varat nokaut putnu no 17 nedēļu vecuma. Līdz tam laikam viņa pieņemas svarā līdz 3 kg. Tomēr pieredzējuši lauksaimnieki iesaka nedaudz pagaidīt, lai jaunajam augam būtu laiks iegūt lielāku masu.

Tikhoretskas tītars sezonā var dēt vairāk nekā 80 olas, tāpēc šo šķirni var audzēt ne tikai gaļai.

Kuban

Šīs šķirnes dzimtene ir Krasnodaras apgabals. Lai audzētu Kubanas tītarus, audzētājiem bija jāveic nopietns darbs. Un rezultāts nebija ilgi jāgaida. Kubas tītaru šķirne ir nepretencioza satura, labi pielāgojas gandrīz jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem. Putns ir diezgan aktīvs, tāpēc tā audzēšanai vēlams atvēlēt laukumu pastaigai. Šīs šķirnes tītariem ir laba imunitāte, kas pretojas daudzām slimībām. Ar pareizo saturu jauno dzīvnieku mirstība ir zema. Ar pareizi sabalansētu uzturu un ērtiem apstākļiem putnam tītars spēj izdēt vairāk nekā 100 olas gadā.

Cāļu izdzīvošanas rādītājs līdz pilngadībai ir deviņdesmit procenti, un tas ir salīdzinoši augsts rādītājs. Jūs varat uzzināt, kā rūpēties par tītariem.

Kubas tītari labi panes zemu temperatūru, tāpēc tos var audzēt dažādās klimatiskajās zonās. Barojot tiem nav nepieciešama īpaša diēta, tāpēc uzturēšanas izmaksas nebūs augstas.

Franču, svars 12-13 kg

Šīs šķirnes tītariem ir skaists spalvu apvalks, un tie ir salīdzinoši mazi. Līdz 4. dzīves mēnesim putns sasniedz maksimālo svaru un to var nokaut gaļai. Tītaru mājputnu izdzīvošanas rādītājs līdz pilngadībai ir aptuveni 75–90 procenti. Šāds diezgan augsts dzīvotspējas rādītājs ir saistīts ar putna labo imunitāti. Pieaugušo svars sasniedz 12-13 kg. Franču tītaru šķirne pārtikā ir nepretencioza un neprasa dārgu barības piedevu iekļaušanu uzturā.

Franču šķirnes putni ir aktīvi un kustīgi, tāpēc, plānojot mājputnu novietni, vēlams tiem atvēlēt laukumu pastaigām atklātā vietā.

Labākās vistas

Tītaru olu ražošanas rādītāji nav tik augsti kā dažu šķirņu dējējvistām, taču olas ir lielas un garšīgas. Turklāt tītaru galvenajai daļai ir labi attīstīts mātes instinkts, tie inkubē olas un spēj izaudzēt veselīgus pēcnācējus. Šādas dažu šķirņu pozitīvās īpašības ir labas, jo inkubators nav nepieciešams jaunu dzīvnieku inkubācijai un audzēšanai. Tas ir būtisks līdzekļu ietaupījums, kas būtu jātērē pašai ierīcei, turklāt elektrības rēķini būs mazāki. Tītaru audzēšanai nelielos daudzumos privātos pagalmos nav ieteicams iegādāties inkubatoru.

Baltā Maskava (Krievija)

Baltie Maskavas tītari tika audzēti Krievijā. Galvenie uzdevumi, ko selekcionāri izvirzīja pirms šīs šķirnes audzēšanas, bija iegūt gaļas īpatņus un palielināt olu ražošanu. Baltā Maskava pieder tītaru šķirņu vidējai grupai. Pieauguša vīrieša svars var sasniegt līdz 16 kg, mātītes - līdz 8 kg. Līdz 5-6 mēnešu vecumam putns pieņemas svarā par aptuveni 4 kg.

Vispārējas pazīmes:

Spalvas ir baltas ar melnu plankumu krūšu rajonā. Tēviņiem atšķirībā no mātītēm ir lielāks izmērs un gara apspalvojums uz kakla;
Ķermenis ir vidēja izmēra, garas apakšējās ekstremitātes, rozā knābis ir nedaudz izliekts.

Šīs sugas tītari ir ļoti izturīgi, nepretenciozi pret klimatiskajiem apstākļiem, tāpēc tos bieži audzē gan fermas, gan mājputnu audzētāji privātos pagalmos.

Bronzas lielas krūtis

Par pamatu bronzas platkrūšu iegūšanai kļuva savvaļas tītari un angļu melnā šķirne. Galvenie putna ārējie rādītāji:

Gada laikā tītars var izdēt 100–120 olas, no kurām astoņdesmit procenti tiek apaugļotas. Mātītēm ir labi attīstīts mātes instinkts, un viņas bieži pašas inkubē pēcnācējus.

Bronzas platkrūtis nav īpaši piemērota ganībām atklātā laukā. Tāpēc rūpnieciskie apstākļi ir piemērotāki tās audzēšanai.

Par to, kā uzbūvēt tītara māju, pateiks.

Šķirnes vagons

Cross wagon ir tītaru šķirne, kurai raksturīgs augsts svara pieauguma temps. Pieauguša vīrieša svars sasniedz 17 kg un dažreiz nedaudz vairāk. Mātītes ir nedaudz mazākas, un to ķermeņa svars ir līdz 10 kg. Krusta vagons ir piemērots audzēšanai privātos pagalmos un ir plaši izplatīts ne tikai Krievijā, bet arī citās valstīs.

Tītari astotajā dzīves nedēļā pieņemas svarā līdz septiņiem kilogramiem. Krusta vagona vispārīgās pazīmes:

Balta spalvu krāsa;
Spēcīgs ķermenis, spēcīgi spārni un garas kājas;
Labs cāļu izdzīvošanas līmenis (līdz 99 procentiem) un lieliska augošu īpatņu dzīvotspēja;
Spēcīga imūnsistēma;
Mātītes gadā iznēsā 60–70 olas;
Olu auglība ir 80–90 procenti, kas ir diezgan augsts rādītājs.

Hītonas tītars

Šīs šķirnes izcelsme ir Nīderlandē. Putnu spalvas pārsvarā ir baltas. Pieauguša vīrieša svars var sasniegt 18–20 kg. Mātīšu svars ir aptuveni 12–15 kg. Maksimālā putna masa palielinās līdz 30 dzīves nedēļām. Gada laikā tītars var izdēt 90-110 olas. Pieaugušie tēviņi labos apstākļos un ar pilnu barošanu var sasniegt 20 kg vai pat vairāk. Mātītes ir nedaudz mazākas, taču tās tomēr neatpaliek no tītariem. Pieauguša tītara svars ir līdz 16 kg. Chitonam ir laba olu ražošana. Tītars var izdēt 100 olas sezonā.

Šīs šķirnes audzēšana neprasa daudz pūļu, īpašu diētu un dārgas barības izmantošana barošanas laikā.

Video

Video par smagā krosa BIG-6 tītariem.

secinājumus

Audzējot jebkuru mājputnu, gribas iegūt labu rezultātu, jo tā iegādē un audzēšanā tiek ieguldīts liels spēks un nauda. Daudzi mājputnu audzētāji ir pārgājuši uz tītaru audzēšanu. Jo tie spēj iegūt lielu masu ļoti īsā laikā. Turklāt tītariem ir laba olu ražošana, un tie ir arī labas un gādīgas mātes. Kopumā ir nedaudz vairāk par 30 šķirnēm un krustojumiem, tāpēc ir no kā izvēlēties:

Gaļas milzu krusti. Broileru šķirņu pārstāvji ir Kanādas platkrūšu broileri, BIG 6 krustojums un daži citi.
Neprasīga pret uzturu, barošanu un uzturēšanu. Tikhoretskaya melnā, Kuban, franču un citas šķirnes.
Labas vistas. Baltā Maskava, bronzas platkrūšu, tunika un citi.
Jebkurā gadījumā, izvēloties vajadzīgo iespēju, līdz vaislas sezonas beigām varat iegūt daudz diētiskās gaļas un olas, lai atražotu aizstājējus.

Plusi un mīnusi tītaru audzēšanai kā uzņēmējdarbībai, lasiet tālāk.

Pirmos tītarus mājputnus izgatavoja Amerikas kontinenta pamatiedzīvotāji - indieši. 16. gadsimtā Eiropā ieveda tītarus. Putns audzētājus ieinteresēja ar iespaidīgo izmēru un muskuļu masas apjomu. Gaļas iznākums lieliem indivīdiem ir līdz 80% no kopējā svara.

Tagad ir izaudzētas aptuveni 300 šī lielā putna šķirnes ar diētisku gaļu. Selekcionāri identificēja 3 šķirņu grupas:

gaļa;
olšūnas;
sajauc - olu un gaļas virziens.

Turklāt ir tītaru šķirņu apakšiedalījums pēc pieauguša putna masas. Tītaru šķirnes, kas sver līdz 9 kg, tiek uzskatītas par vieglām, līdz 18 kg - vidēji, no 25 kg un vairāk - smagas.

Lielais krusts 6

Lielākā tītaru šķirne, ko 2008. gadā britu United Turkeys kompānijas Anglijas audzētāji izaudzēja, ir krustojums Big 6. Šķirnes pārstāvji aug strauji, vidēji vēlamo izmēru sasniedz 3-4 mēnešos. Parastais putna svars tēviņiem ir 25 kg, atsevišķi īpatņi var izaugt līdz 40 kg. Mātītes izaug līdz 10-11 kg, to turpmākā barošana tiek uzskatīta par neracionālu. 100 dienu vecumā šīs šķirnes putns pārstāj pieņemties svarā.

Tītaru šķirnei ir sniegbalts sulīgs apspalvojums ar nelielu melnu plankumu uz krūtīm. Šīs šķirnes mīkstās dūnas tiek augstu novērtētas. Putnu krūtis ir plata, spārni ir lieli, galva ir maza. Kājas ir garas, ķepas ir dzeltenas. Auskariem un bārdai jābūt spilgti koši.

Olu ražošana - 105 olas dzīves ciklā. Augsta izšķilšanās spēja. Pieaugušie putni slimo reti. Gaļas produktivitāte rekordaugsta - 80% uz liemeni. Šī ir mūsu valstī ļoti populāra šķirne, ko bieži izmanto mājas audzēšanai.

Krusts 8

Cross Butt 8 šķirne ir arī Lielbritānijas Apvienotās Turcijas produkts. Tas pieder pie smagajām un vidēja izmēra tītaru gaļas šķirnēm. Pieaugušie tēviņi vidēji sver 25-27 kg, mātītes - 10 kg. Putnu nobriešana notiek vairāk nekā 5 mēnešus.

Putnu apspalvojums visā ķermenī ir balts, bez krāsu ieslēgumiem. Galva un kakls ir graciozi izliekti, bārda ir sarkana. Mājputnu rūpniecībā šī šķirne nav ļoti izplatīta.

Maskavas bronza

Krievu izcelsmes tītaru šķirne, kas izceļas ar krāsu skaistumu un izturību, tiek saukta par Maskavas bronzu. Tas ir piemērots audzēšanai putnu fermās un privātos pagalmos. Putns pielāgojas gan ganību apstākļiem, gan slēgtiem būriem.

Viena mātīte saražo 80-90 olas gadā. Putnu izmērs ir vidējs, tēviņš sasniedz 19 kg, mātīte - 9-10 kg. Kaušanas vecums iestājas jau 4-5 mēnešu vecumā. Šķirnei raksturīga iezīme ir skaista putnu apspalvojums. Spalvas ir melnas, brūnas un baltas ar pērļainu spīdumu. Putnu spārnus rotā bronzas-baltas svītras. Krūtis ir platas, ķermenis ir iegarens. Galva ir balta, bārda ir sarkana. Šīs šķirnes putnu ādas krāsa ir tumša, kas samazina liemeņu izskatu.

Baltā Maskava

Mājas audzētāji, krustojot holandiešu, balto un Beltsvilas tītarus, ieguva ļoti produktīvu balto Maskavas šķirni. Galvenā īpašība, kas aizrauj audzēšanas iesācējus, ir nepretenciozitāte un ātra pielāgošanās ieslodzījuma apstākļiem. Jaunie augi ir izturīgi un praktiski bez zaudējumiem izaug līdz kaušanas vecumam. Šķirne ir pielāgota ganību audzēšanai, labi jūtas aukstajā sezonā.

Putnu spalva ir balta bez ieslēgumiem, galva, knābis, bārda ir spilgti rozā vai sarkanā krāsā. Šķirne daudzējādā ziņā ir līdzīga Maskavas bronzai, taču pārspēj to olu ražošanā un gaļas kvalitātē. Tītari izaug katrs 13 kg, tītari katrs 7 kg. Olu dējējšķirne līdz 140 gabaliem ciklā. Gaļa ir rozā krāsā, tā vienmēr izrādās maiga un liesa.

hibrīda pārveidotājs

Šīs šķirnes lielie putni ir izplatīti visā pasaulē. Pirmo reizi tie tika audzēti Kanādā kā rūpnieciska tītaru šķirne ar izcilu gaļas garšu. Līdz pieciem mēnešiem tēviņi sasniedz 20-22 kg svaru, bet mātītes - 10-12 kg. Vēl pēc četriem mēnešiem mātītes sāk steigties. Tomēr šīs šķirnes olu ražošana ir zema - tikai 40-50 olas gadā.

Tie ir muskuļoti un veikli putni ar baltu apspalvojumu un mazu sarkanu galvu. Atsevišķi vīriešu hibrīda pārveidotāji var būt ļoti lieli - līdz 30 kg. Nokaujot iznāk līdz 80-85% gaļas no kopējā liemeņa svara. Citas noderīgas šķirnes īpašības: izturība un laba pielāgošanās augšanas apstākļiem.

bronzas platkrūšu

Amerikāņu audzētāji, krustojot savvaļas tītarus un melnās angļu šķirnes, izveidoja bronzas platkrūšu tītaru šķirni. Putniem ir tumšs apspalvojums ar zaļu nokrāsu. Aste ir plānā smilšbrūnā joslā ar koši melni bēšu platu apmali. Tītaru krūšu kurvja reģions ir ļoti attīstīts, kas ietekmēja šķirnes nosaukumu. Mātītes izceļas ar gaišu plankumu uz krūtīm.

Šķirne pieder olu nesēju grupai. Mātīte spēj izdēt līdz 120 olām, no kurām gandrīz visas ir apaugļotas. Mātītēm ir spēcīgs mātes instinkts, tās var izperēt gan savas, gan citu cilvēku olas un rūpīgi rūpēties par mazuļiem.

Pieaugušie tītari sver 15-16 kg, tītari - 10 kg. Putni ir imūni pret dažādām slimībām, taču nav pielāgoti ganīšanai.

Bronzas ziemeļkaukāzietis

Šķirni 1946. gadā Stavropolē ieguva padomju audzētāji, un tā tika atzīta un izplatīta Vidusāzijas republikās. Bronzas Ziemeļkaukāza tītaru šķirne ātri pieņemas svarā, izceļas ar izturību un nepretenciozitāti barošanai. Pirmajā mēnesī mazuļi sver jau 4 kg. Līdz kaušanai pieaugušie tēviņi sasniedz 12-15 kg, mātītes - 8-9 kg.

Putnu ķermenis ir iegarens, kājas ir garas. Krūtis ir plata, tāpēc liemeņos ir līdz 25% baltās gaļas. Tēviņu apspalvojums ir ļoti iespaidīgs. Melnām un brūnām spalvām ir zelta un bronzas spīdums. Lielu vēdekļveida asti rotā platas matēti melnas svītras, kuras mijas ar gaiši brūniem sektoriem. Mātītes izskatās pieticīgākas, spalvu raksts atgādina pelēku pīrāgu vistu.

Tītari labi aug ganībās. Mātītes gadā pārnēsā 80-100 olas. Jauno tītaru ādai ir purpursarkana nokrāsa, tāpēc pārdošanai nav pieņemts nokaut jaunus dzīvniekus.

Cross-universāls

Broileru šķirne tītaru krustojuma vagonā tika iegūta Krievijas Federācijas Kaukāza reģionā. Šī nepretenciozā šķirne ir lieliski piemērota privātām mājsaimniecībām.

Krusta vagons ir klasificēts kā tītaru šķirne, kas nes olas, neskatoties uz to, ka putnu spēja dēt olas ir vidēja. Mātītes ražo 60-70 olas gadā, bet to auglība ir augsta - līdz 90%. Arī cāļu izdzīvošanas rādītājs ir augsts - 98-99%.

Pieaudzis putns sver vidēji 17 kg (tītari) un 10 kg (tītari). Šķirne ir ekonomiska barības patēriņā. Putnu apspalvojums ir balts, spārni lieli, ķepas garas.

stirnēns

Šķirne pieder pie jaukta olu-gaļas tipa. Tas tika audzēts Uzbekistānā. Bārnais tītars ir pielāgots dzīvei dienvidu platuma grādos un ir plaši izplatīts Kaukāzā un Vidusāzijā. Putnu izmērs ir vidējs, tēviņi sasniedz 12 kg svaru, mātītes - 6-7 kg.

Šķirnes spalvu krāsa vienmēr ir sarkana, sākot no gaiši brūnas līdz bēšai. Putns aug lēni un iegūst masu. Jūtas labāk brīvā diapazonā. Olu ražošana līdz 60 gab. gadā. Cāļu izdzīvošanas rādītājs ir zems, ne vairāk kā 65%.

zils

Zilo tītaru šķirnei ir cits nosaukums - "slānekļa". Mūsu valstī šī ir reta šķirne. To var atrast tikai stādaudzētavās un viensētās. Šķirne tiek uzskatīta par dekoratīvu lielākajai daļai putnu fermu, jo pat pieaugušie tēviņi tikko sasniedz 5 kg svaru.

Zilās šķirnes pievilcīgā puse ir neparastā putnu krāsa, kas var būt no gaiši zilas (standarta) līdz tumši pelēkai (izkaušana). Mijas ar citām krāsām norāda uz netīršķirnes izcelsmi. Daudzi zilo šķirņu audzētāji atzīmē paaugstinātu putnu jutīgumu un sāpīgumu.

Ārzemēs tītarus audzē nevis gaļai, bet kā mājdzīvnieku, piemēram, papagaiļus. Zilie tītari ātri pieķeras cilvēkiem un tiem ir rotaļīgs raksturs.